ベトナムといえばベトナムコーヒー！そう思ったのですが、ベトナム語表記だとどれがなんだかさっぱりでした…。旅行最終日に立ち寄ったチェーン店のカフェ「Highlands Coffee（ハイランズコーヒー）」のメニューが分かりやすかったので、こちらのカフェとコーヒーの種類について紹介していきます。

Highlands Coffeeって？

公式サイト
ベトナムの大都市ホーチミン発の大手カフェチェーン、ハイランズコーヒー。
ダナンの街を歩いていてもいくつか見かけました。私が立ち寄ったのはハン川沿いにある店舗。中に入るとクーラーでひんやり冷えていて快適な店内です。ダナンのレストランはあまり冷房が効いていないところが多く、ホテルの中のレストランですら「まあ涼しいかな？」程度だったので、歩いていて暑いなか久しぶりに冷房の効いた部屋で過ごせるのは魅力的。
店内にはハイランズコーヒーのマグカップやコーヒーが売っており、観光客もいれば、現地の女の子たちの女子会にも使われていて、日本でいうドトールやスターバックス的存在のカフェのようです。

飲み物の種類

全ドリンクメニュー

一番左がコーヒー、真ん中がフラッペ、右の上部はアイスティーメニュー（下部はバインミーなどの食事）　と並んでいます。

コーヒーメニュー（下に英語表記あり）

※　Phinはコーヒーフィルターのことで、コーヒーフィルターで落とす本格コーヒーの場合にはこの単語がつきます

カフェ デンダー　（Cà phê đen đá）

カフェデンダーやデンダーと表記されているのがアイスコーヒー。ブラックコーヒーですが、お砂糖が入っていて甘いです。色に騙されてブラックコーヒーだと思って飲むとその甘さに驚きます！ベトナムはコーヒーの苦みが結構強く、濃いコーヒーなので、甘いガムシロップの味でちょうどいい…かもしれません。「すごく甘い！」と言いながらも、暑くて汗をかいたあとだとこの甘さが病みつきになります。

※　デンノン　đen nóng　と頼むとホットコーヒーを注文できます

カフェ スア ダー 　(Cà phê sữa đá)

カフェスアダーやスアダーと表記されているのが、アイスコーヒー＋ミルク＋練乳。アイスカフェオレにお砂糖のかわりに練乳を入れたようなものです。作っている様子を見ていたら、かなりドバドバと練乳を入れていました。こちらもかなり甘め。だけどやっぱり病みつきになる味…。
苦みの強い濃いコーヒーに甘ったるい練乳が合うんですよね。甘いのが本当に苦手って方には向かないと思いますが、せっかくベトナムに行ったならどちらかチャレンジしてみてください。私はスアダーがお気に入りです！

その他　アイスティー

メニューの一番左端に乗っているアイスティーメニュー。店内にいる女の子たちの多くはこのアイスティーを飲んでいました。どのアイスティーにもライチやピーチなどの味がついます。
ライチアイスティーを選んだら、中にごろごろライチの身と寒天が入っていました。甘いんですが、コーヒーに比べると甘ったるくなくてさっぱりとした味。（正直これが一番美味しかった）

ついでに注文したのがパッションフルーツのチーズケーキ。あまり日本じゃ見かけない味のチーズケーキですが、コーヒーが甘いのに対してこちらは甘さ控えめ。ベトナムで食べたケーキはどれも程よい甘さで、南国フルーツの酸味が生かされているものが多いなと感じました。

他の記事でダナンでの食事について書きましたが、せっかくならベトナムの飲み物も堪能してみてくださいね。

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